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 养猪场的猪粪含有有机质15%、总养分含量不高，氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、钾0.35～0.45%（具体以当地猪粪检测结果为准）。猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分，是一种良好的农家肥，是培肥改良土壤的优质有机肥资源。但大多数养猪场的粪便采用水冲粪的方式清理粪便，这就使得产生猪粪的同时会伴随大量污水的产生。因此需将其固液分离，粪渣可以进行堆肥，粪通过发酵，利用外接菌剂所含的好氧微生物及厌氧微生物，将猪粪内不易被作物直接利用的有机物分解转化为小分子物质（无机盐和矿物质），并在猪粪发酵过程中达到除臭、杀虫卵、灭病害的目的，发酵得到的物料得到充分腐熟，作为肥料使用时不会出现烧苗现象，可以作为肥料使用。

粉状猪粪有机肥生产工艺流程：

1、 腐熟猪粪合格原料用装载机送入皮带料仓秤内；
2、 输送至刀片式粉碎机内粉碎；
3、 输送至滚动振打筛分机分选原料；
4、 输送至封闭式搅拌机内与补充的氮、磷、钾、有机质等原料搅拌混合均匀；
5、 输送至粉状全自动秤称重、包装、入库。

猪粪发酵腐熟基本指标：

1、 松散度：生物发酵法从发酵的第四天开始松散，呈碎末状。

2、 气味：生物发酵法从第2天开始臭味减轻，第4天基本消失，第5天完全消失，第7天散发泥土的清香。

3、 温度：生物发酵法第2天达到高温阶段，到7天开始回落。保持较长时间的高温阶段，发酵腐熟。

4、 PH值：生物发酵法PH值达到6.5。

5、 含水率：发酵原料初始含水率55%，生物发酵法含水率可降到30%。

6、 铵态氮（NH4+-N）：发酵开始时，铵态氮的含量迅速增加，，这是因为氨化作用以及有机氮的矿化作用引起的，随后堆肥中的铵态氮由于挥发损失及转化成为硝态氮而逐渐减少。当铵态氮小于400mg/kg达到腐熟标志。生物发酵法铵态氮含量可降低到215mg/kg左右。

7、 碳氮比：堆肥碳氮C/N比达到20以下，就达到腐熟指标。

8、 大肠杆菌数和蛔虫卵死亡率。

粪大肠菌群数≤ 100个/克（mL）

蛔虫卵死亡率≥ 95%

9、 种子发芽率：生物法发酵法发酵的猪粪种子发芽率达到80%以上。