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鸡、鸭粪便是一种比较优良的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%，养分含量丰富，同时含有大量的蛋白质，是目前粪便中很好的制肥原料。鸡、鸭粪便在施用前须经过充分的腐熟，将存在鸡、鸭粪便中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。由于鸡、鸭粪便在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5%的过磷酸钙，肥效会好。鸡、鸭粪便经发酵后的堆肥产品含水率不高于30%，袋装堆肥产品含水率不高于20%；堆肥产品外观为茶褐色或黑褐色、无恶臭、质地松散，具有泥土气味。

   鸡、鸭粪便含水率为80%，秸秆含水率为10%，鸡、鸭粪便经堆肥后含水率可降至30%。初始物料水分调到60%左右为**。则可计算出回填料用量为鸡、鸭粪便的33%，鸡粪与辅料的配比为3:1。可根据当地情况可采用稻草、玉米杆、花生茎等有机物作为辅料。

    鸡粪堆肥发酵
    鸡、鸭粪堆肥发酵主要是利用生物作用结合先进的机械工艺，对鸡、鸭粪进行有效处理，常用的工艺方法是好氧发酵。采用好氧发酵，鸡、鸭粪堆肥起温快，发酵温度高，腐熟周期短。由于其发酵温度高，能有效地抑制鸡粪中的虫卵、病菌、植物种子等，在有效的机械搅拌作用下，其干燥效果也是非常显著。目前工业上常用的堆肥发酵工艺主要有条垛式堆肥发酵工艺和槽式好氧发酵工艺。
     将鸡、鸭粪堆肥以条剁状堆在平整的地面上，撒上生物发酵菌剂。（槽式翻抛机直接将物料放入槽内），堆宽和设备的翻堆宽度相等，高度尽量堆高，长度尽可能的长，如50米、100米等，地面要平整，水泥、土地均可（只要平整，有硬度就行）每生产一万吨要求场地5-6亩，槽式翻抛机占地面积会相对小一些。
       用翻堆机或翻抛机将堆肥及秸秆、锯末等其它辅料（含水量应在50%-70%），发酵菌剂等均匀混合翻拌，3-5小时可以除臭，16小时升温至50度，温度达到55度时，再次翻堆增氧，以后每当物料温度达到55度时开始翻拌，起到均匀发酵、增氧、降温的功效。
      鸡、鸭粪便在夏秋季节发酵，时间控制在15天左右，冬春季节为20天左右。经上述发酵过程，鸡、鸭粪便已基本腐熟．然后出发酵槽，在仓库内堆置10天左右完成后熟。这样鸡、鸭粪便无害化处理全过程结束。粉状鸡、鸭有机肥就做成了。
       熟腐的鸡、鸭粪便，其颜色是棕褐色，基本没有臭味，物料温度接近气温，松散度好；二是化学性指标，即含水率在30％以下，氮磷钾总养分、有机质含量（以实际鸡、鸭粪便的质量为准），pH 7.5-8.0，粪大肠菌群数≤100个/g，寄生虫卵死亡率在95％~100％。凡达到上述指标的都属于发酵完善。
       如果要把粉状肥做成颗粒肥，需要增加造粒机、粉碎机、分级筛、烘干机、冷却机、自动包装机、皮带输送机等设备。